L’coltivazione mediterranea è una fonte ricchissima di valori tradizionali, naturale e gastronomica. Tra i simboli più rappresentativi di questo sistema c'è l’pianta d’olivo, una specie millenaria che ha segnato paesaggi, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni aspetto dell’olivo racconta u